I nostri prodotti
I nostri prodotti
I nostri prodotti
A 510 metri sul livello del mare si estendono i vigneti della Tenuta Vistarenni, e qui nelle splendide cantine si organizzano su prenotazione degustazioni che rappresentano un vero e proprio viaggio multisensoriale dove il gusto ed i profumi la fanno da padrone.
IL VINO
Fra i Comuni
di Radda e Gaiole in Chianti, centri storici della produzione di Chianti
Classico, nel cuore della Toscana, si trova Villa Vistarenni con un’estensione
di oltre 100 ettari. Le uve Sangiovese affinano e maturano in grandi botti di
rovere a una temperatura di fermentazione di ca. 28 – 30 °C. Il nostro Chianti
Classico DOCG si presenta con un bel colore rubino, con piacevoli riflessi di
ciliegia. Tra i profumi si evidenzia un fruttato fine, pulito di maresca con
una lieve sensazione calda di alcol. Al palato riflette le stesse sensazioni
fresche e armoniose già percepite al naso e con la struttura tannica a dare
complessità e persistenza.
L’OLIO
L’olio extra
vergine d’oliva Chianti Classico DOP
“Lamole” è prodotto nel cuore del Chianti Classico dalle olive raccolte
a mano che vengono trasferite in cassette di piccole dimensioni e mantenute per
un giorno in un ambiente ben areato per favorire la loro asciugatura. Il
prodotto finale viene poi filtrato per garantire una durata di circa due anni.
Le sfumature color oro gli intensi profumi al naso e le note piccanti in bocca
rivelano un profilo completo ed elegante.